Как выращивать шпинат

Что представляет собой растение шпинат. Лечебное действие этого растения. Как вырастить шпинат на даче или дома на подоконнике.

Шпинат, родом из юго-западной Азии, относится к семейству солянковых. Шпинат пользуется широкой популярностью особенно среди тех, кто следит за своей фигурой.

И это не удивительно, так как в крупных и мясистых листьях шпината содержится до 34% белка, а это в 1, 5 раза больше, чем в молоке. К тому же он богат витаминами С, В1, В2, К, каротином, солями железа. И при это всего 22 Ккал на 100 грамм!

Едят шпинат чаще всего свежим в салатах, но как вариант его можно тушить, отваривать, добавлять в супы или делать пюре. По вкусу шпинат схож с салатом.

Шпинат обладает лечебным действием при желудочных болезнях, заболеваниях крови. Его употребление способствует укреплению организма при малокровии или истощении, усиливает перистальтику кишечника.

Выращивать шпинат можно, как на даче, так и дома на подоконнике. Это совсем не сложно.

Посадить шпинат на даче можно весной в период, когда вероятность заморозков уже маловероятна, так как шпинат хоть и может переносить заморозки, но кратковременные. Можно также посадить шпинат в конце лета, в начале осени (осенняя культура).

Шпинат однолетнее растение, представляющее собой корень и растущей из него розетки листьев, из которой шпинат выпускает стебель высотой до 80 см. Причем растения шпината могут быть мужскими и женскими. Женские считаются плодороднее, они образуют пазушные женские цветы, а у мужских цветы собраны в метельчатые соцветия.

Место под выращивание шпината лучше выбрать открытое, так как он любит солнце. Почва под выращивание шпината должна быть плодородной, поэтому лучше осенью вскопать и удобрить ее органическими и минеральными удобрениями, а весной разрыхлить и выровнять место под посадку шпината.

После этого в бороздки глубиной 1, 5-2 см производят посев семян шпината. При этом расстояние между бороздками должно быть не менее 30-40 см. Норма высева - 20-30 грамм на один квадратный метр площади.

После того, как шпинат прорастет и появятся первые настоящие листья, его необходимо прорядить, чтобы растения не мешали нормально развиваться друг другу. Расстояние между растениями в ряду должно быть не менее 7-8 см, а как только появятся уже по 4-5 листочков, то интервал стоит еще увеличить и сделать его 15 см. Пр этом удаленные при прореживании листья шпината, можно употреблять в пищу.

Через 5-6 недель после того, как посеяны семена шпината, растение достигает полной своей зрелости и можно начинать его уборку, причем срезать шпинат по мере необходимости можно начиная с внешних листьев.

Для того, чтобы продлить получение урожая шпината в течении всего сезона, необходимо посеять его несколько раз (около 2-3) с интервалом в 10 дней.

В уходе шпинат не очень прихотливое растение, рекомендуется периодически неглубоко рыхлить почву в междурядьях, обильно поливать шпинат и конечно полоть.

Зимой или, если у Вас нет дачи, можно выращивать шпинат дома на подоконнике, посадив семена в цветочный горшок или ящик с землей. К тому же зимой, когда за окошком мороз и снег, свежие листья шпината на подоконнике, выглядят очень симпатично и напоминают о весне. На нашем сайте www.faraononlinecasino.com/ вы можете играть бесплатно и без регистрации.